| +7 (495) 215-54-10 ежедневно 9:00–21:00
Opinel

Нож филейный OPINEL №8, нержавеющая сталь, рукоять из дерева бука 001144 000516

3 отзыва
Артикул: 000516
2 500 руб.
от 625 руб. × 4 без переплаты
Нет в наличии
Доставка в Самара
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней, СДЭК и Почта России
Оплата при получениикартой или наличными курьеру
Подробнее о доставке
МодельSlim Line
ОсобенностиС изогнутым лезвием
Тип замкаViroblock
Тип заточкипрямой

Описание

Рабочие задачи

Инструмент ориентирован на филейную работу: снятие филе с рыбы и мяса. Изогнутая форма клинка повторяет очертания костей, что упрощает процесс разделения тканей. Лезвие достаточно тонкое, чтобы делать ровные срезы овощей или сыра, но не рассчитано на давление при работе с твердыми продуктами.

Технические характеристики

  • Длина лезвия: 80 мм
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Сталь: Sandvik 12C27
  • Твердость: 57–58 HRC
  • Форма клинка: Fillet Blade (изогнутый)
  • Рукоять: древесина бука
  • Замок: Viroblock
  • Вес: 36 г

Применение

Подходит для кулинарных задач на кухне и за ее пределами. Складная конструкция экономит место в рюкзаке или кухонном ящике. Деревянная рукоять обеспечивает комфортное сцепление при работе. Замковое устройство предотвращает случайное закрытие лезвия во время резки.

Плюсы

  • Изогнутая геометрия для удобства филейной работы
  • Высокая коррозионная стойкость стали
  • Приятная тактильная поверхность деревянной ручки
  • Компактность при транспортировке

Характеристики

МодельSlim Line
ОсобенностиС изогнутым лезвием
Тип замкаViroblock
Тип заточкипрямой
Длина клинка, см8
Марка сталиSandvik 12C27
Твердость клинка, HRC57-58
Форма клинкаFillet Blade
Толщина клинка, мм2
Вес, г36
Материал рукояткидерево
Цвет рукояткикоричневый
ПроизводительOpinel

Этот товар в каталоге

Тип ножа Складные Размер №8 Назначение Филейные Ручка С деревянной ручкой Заточка С прямой заточкой Клинок Из нержавеющей стали Рукоять С рукоятью из бука Цвет Коричневые Материал клинка Нержавеющая сталь 12С27 Sandvik™

Отзывы (3)

Все отзывы
Л
★★★★★
Наконец-то опробовал Opinel №8 в деле. Взял его специально для разделки - лезвие тонкое, 2 мм, как и написано, легко отделяет филе от костей. Первое, что заметил - рукоятка из бука удобно легла в руку, сужается к краю, не скользит. Сталь Sandvik 12C27 вскрыл сразу - режет аккуратно и точно, овощи тоже нашинковал без проблем. Волновался, что дерево пострадает, но всё отлично. Замок Viroblock крепко фиксирует лезвие в открытом положении. В сложенном виде компактный, весит всего 36 грамм - удобно взять с собой. Впечатления только положительные.
С
★★★★★
Пользуюсь этим Opinel уже месяц, и он полностью оправдал ожидания. Как филейный нож, он отлично справляется с мясом и рыбой, лезвие длиной 80 мм из стали Sandvik 12C27 очень тонкое и гибкое - для нарезки стейков или филировки это идеально. Заточка держится отлично, нож долго остаётся острым. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, не скользит, а замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие. Вес всего 36 граммов, так что в сложенном виде его удобно носить с собой в поездках. Единственный нюанс: лезвие действительно гнётся, поэтому твёрдые продукты лучше не резать. Но для своих задач - пятёрка.
А
★★★★★
Взяла отцу в поездку на рыбалку. Он доволен: лёгкий, всего 36 граммов, в сложенном виде занимает минимум места. Нож филейный, лезвие 8 см из стали Sandvik 12C27 - режет рыбу и мясо тонко и аккуратно, как и заявлено. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие.

Вопросы о товаре

Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.

На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».

Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.

В Самару — 2–5 дней в пункт выдачи, СДЭК или Почтой России. Курьером по Москве — 1–2 дня.

Похожие модели